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納豆の賞味期限切れはいつまで食べて大丈夫?腐るものなの?

「納豆は初めから腐っているから、賞味期限は気にしなくても大丈夫」 といった言葉を耳にしたことがありますが、 正確には腐っているのではなく 「発酵している」んですよね。ただそれでも賞味期限が印刷されているのですが、 実際には...
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鏡開きでの餅の切り方は?鏡餅を使ったレシピをご紹介!

お正月のお飾りと言えば、どの家庭でも床の間やリビングなどに置く鏡餅を思い浮かべる方が 多いのではないですか。では、この鏡餅の意味ってご存じですが? 鏡餅は一年を守護する歳神様へのお供えで、神様と年を重ねることの象徴となる...
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ルイボスティーの効果って?ルイボスティーの魅力をご紹介!

今回は、ルイボスティーの魅力をご紹介したいと思います。 女性にはうれしい美肌効果や、なんとダイエットにも効果的なお茶なんです! 「ルイボス」とは、南アフリカ共和国に位置する山脈で育つ豆科の低木で、このルイボスから作られる...
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ルイボスティーの効果とは?副作用ってある?

皆さんは、ルイボスティーというお茶をご存知ですか? 聞いたことはあるけど、飲んだことはない… 何となく体にいいイメージ?! というように、ぼんやりとした情報をお持ちの方が多いのではないでしょうか。 実はルイボスティー...
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ごま油とバターどちらがカロリーが高い?使うときの注意点は?

ごまの風味が良くて、中華料理や韓国料理などを作るときに欠かせないのがごま油ですよね。 それと同じように、バターもお肉を焼くときやいためるときに使うとコクが出て美味しいです。 そんなバターとごま油、美味しくて使いたいけどカロリーも...
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焼き芋がモダンスイーツに進化!つぼ焼き芋は冷めても美味しい!!

寒くなってくる季節に手放せないのが焼き芋。 どこからともなく良い香りが漂ってくると、それにつられていってしまうなんてことありませんか? ホクホクしていて甘くて、とても美味しくて。 熱々をハフハフしながら食べるのって格別です...
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サンラータン麺って?おうちでできるオススメレシピもご紹介!

寒い季節にも暑い季節にもぴったりなサンラータン麺。 食べたことありますか? 一度食べると、この酸味と辛味が後をひいてついつい食べ過ぎてしまうなんてこともあると思うのです。 そんなサンラータン麺、実はとても簡単にお家で作れる...
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かぼちゃは栄養たっぷり!妊婦や離乳食にもおすすめ!!

秋の味覚といわれる野菜の一つで、上品な甘みとホクホクした食感が女性にも 人気の高い食材の一つが『かぼちゃ』ですね。 煮たり、焼いたり、いろんな料理に使うことが出来る、そんな『かぼちゃ』は、 美味しさだけではなく、栄養価が高...
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栗は女性に嬉しい栄養がたっぷり!簡単レシピもご紹介!!

秋の味覚『栗』は焼いては『焼き栗』、焚いては『栗ご飯』。洋菓子や和菓子にも、甘いスイーツとして大人気の秋を代表する食材のひとつですね。 そんな栗、果肉と思って食べている部分は、実は種だったと知っていましたか?そして、この種には、女性に...
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サツマイモの栄養に注目!美味しい焼き芋ランキングもご紹介!!

サツマイモは、腸活や健康に大活躍なスーパーフードといわれ、『焼き芋・スーツ・料理』に大人気ですね。 そんなサツマイモですが、品種によっては全く味わいが異なり、そのまま食べても美味しいものから、料理やスイーツに使った方がいいもの...
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