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ぬか床の正しいお手入れ方法とは?腐ったときの見分け方は?

「ぬか床」と聞くと、「ぬか床って忙しい人でも扱えるの?」「自分には難しいかも」 という印象を持つ人も多いかもしれません。 でもぬか床は、管理の仕方やポイントを押さえれば、誰でも扱えますよ。 今回の記事では、...
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モロヘイヤに毒!?普段食べてるけどどの部分が危ないの?

「モロヘイヤ」といえば、栄養価がひときわ高く、夏を感じる野菜。 我が家でも毎年夏になると食卓に並びます。 モロヘイヤはスーパーでも買えるけれど、家庭菜園で育てるのも楽しい! でも実は、モロヘイヤには「毒性」があり、...
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オートミールのダイエット方法!おいしい食べ方はこれだ!

「オートミールは栄養があって、食べたら痩せるって聞いたけど、 パサパサしてちょっと食べにくい」 「見た目は、かつて飼っていたハムスターのエサっぽい!?」 オートミールを母に勧められて初めて食べたとき、私はそんな風に...
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食品ロスの半分は家庭から出ている!現状と今日からできる対策

「食品ロス」について、あなたはどれくらい知っていますか? 「食品ロス」と聞くと、食品メーカーやスーパーで出ていると思われがちですが、 食品ロスの約半分の量が、なんと家庭から出ているのです。 家庭内で食品ロス...
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ハーブティーのうれしい睡眠効果!おすすめハーブティーをご紹介

妊娠、出産を経て、体の変化やホルモンバランスの崩れ、赤ちゃんのお世話… 日々余裕のなさでイライラすることが増えていませんか? 「もともとそんなにイライラするタイプじゃなかった」 「自分はもっとおおらかだったはず」 ...
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ココアに含まれるカフェインの量は?寝る前に飲んでも大丈夫?

あなたは寝る前に飲みたくなるものはありますか? ほっとしたい夜に、「ココア」がおすすめですよ。 私は個人的に、「今日は疲れたなぁ~」なんていう日は、1日の終わりに ホットココア飲んでいます。ココアにマシュマロを浮かべるのが...
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夏バテ予防は大丈夫!?夏バテ・熱中症予防に最適な食材トップ10!

年々暑くなっているこの季節。ちゃんとした夏バテ予防をしないと 大変なことになるかもしれません。 そうならないように今回は夏バテに効く食材をランキング形式でまとめてみました。 暑い夏を乗り切るためにもしっかり対策を取るように...
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納豆の賞味期限切れは食べても大丈夫?いつまで食べられる?

「納豆は初めから腐っているから、賞味期限は気にしなくても大丈夫」 といった言葉を耳にしたことがありますが、 正確には腐っているのではなく 「発酵している」んですよね。ただそれでも賞味期限が印刷されているのですが、 実際には...
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鏡開きでの餅の切り方は?鏡餅を使ったレシピをご紹介!

お正月のお飾りと言えば、どの家庭でも床の間やリビングなどに置く鏡餅を思い浮かべる方が 多いのではないですか。では、この鏡餅の意味ってご存じですが? 鏡餅は一年を守護する歳神様へのお供えで、神様と年を重ねることの象徴となる...
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ルイボスティーの効果って?ルイボスティーの魅力をご紹介!

今回は、ルイボスティーの魅力をご紹介したいと思います。 女性にはうれしい美肌効果や、なんとダイエットにも効果的なお茶なんです! 「ルイボス」とは、南アフリカ共和国に位置する山脈で育つ豆科の低木で、このルイボスから作られる...
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